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冬春换季,这些食物该拿出来吃了_饮食_生活_星

文章来源:未知    时间:2018-02-22 20:08

  

现在已经立春了,气温也开始有稍微的回声,但是两个季节的交替时间,饮食上一定也有一些改变,那么在立春时节我们吃什么队身体比较好呢?下面就一起来了解一下吧!

鸡肉

鸡肉属于家禽类食物,对于补虚有一定的功效,人们也喜欢通过喝鸡汤来起到保健身体的目的。中医认为,肌肉能“助阳气,暖小肠”,立春之后人们要多养阳,此时吃点鸡肉是不错的。老人与小孩可以多喝点鸡汤,鸡汤还有益气、补脾的功效。

枇杷

春天是枇杷的季节,很多朋友反应,咳了一整个冬天都没好的咳嗽在春季里依旧停不下来,专家建议你吃点枇杷来止咳。中医认为,枇杷能润肺化痰,对于止咳有不错的功效,枇杷可以直接生吃,也可以与冰糖、雪梨炖成甜汤食用。

韭菜

初春的韭菜不仅嫩而且营养价值极高,众所周知,韭菜有壮阳补肾的效果,对于温补阳气也有一定的功效。在季节交替的时候,气温忽高忽低,人们也容易受到流感病毒、细菌的袭击,这个时候吃韭菜还能杀菌抑菌,抵抗疾病。

豆芽

除了韭菜以外,春天的豆芽也是能促进阳气升发。豆芽能清热,春季人们的肝火比较旺,吃点豆芽还能梳理肝气,健脾和胃,对于春天带来的“燥热”也有一定的缓解作用。豆芽还可以帮助人们的五脏从“冬藏”转向“春生”。

香菇

为什么在冬春交替的时候要吃香菇呢?其实这个时期人们会因为不适应气候、温度的变化而出现感冒、发烧、咳嗽的病症,此时若是能提前吃点香菇,那么就可以免掉这些麻烦,因为香菇里含有大量的不饱和脂肪酸,这种物质能提高人体抵抗力,起到对抗疾病的作用。

蜂蜜

经过一个冬季的进补,很多人在春天都出现情况不一的便秘症状,这个时候帮助身体及时排便是非常重要的。专家推荐人们多吃蜂蜜,春季喝蜂蜜不仅能润肠通便,对于养肝护肝也有一定的效果,蜂蜜也有誉为“春季第一饮”。

草莓

冬末初春的草莓最是鲜甜,草莓里也含有很多对人体有益的营养物质。在春节期间,人们吃完饭之后可以吃点草莓来帮助分解食物脂肪,起到促进消化的作用。不过需要注意的是,草莓的清洗不能大意,最好用盐水浸泡5分钟左右再用清水冲洗,避免农药残留。

(稿件来源:美食天下)

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